Видео
Печь-барбекю №1
Как приготовить отменный шашлык смотрите в нашем ролике. На видео печь-барбекю №1

Казан чугунный 12 л. с алюминиевой крышкой

Количество:
-+
Цена:
3 700 Р

Купить
Для быстрой покупки введите номер телефона и нажмите кнопку
“Купить в 1 клик”. Менеджер свяжется с вами и уточнит детали заказа
Купить в 1 клик
Характеристики:

- из серого чугуна марки СЧ 10-СЧ 15 ГОСТ 1412-85
- крышка из алюминиевого сплава
- удобные боковые ручки
- производитель: Балезинский Литейно-Механический Завод
- вес: 7,67 кг.

Описание:
Казан чугунный (Чаша азиатская) за счет большой теплоемкости чугуна и низкой теплопроводности обеспечивает равномерное распределение тепла в процессе приготовления пищи. Казан имеет удобные литые чугунные ручки, расположенные по бокам казана в верхней его части.

Антипригарные свойства казана обеспечиваются постепенным пропитыванием его внутренних стенок естественным слоем масла и со временем, по мере дальнейшего использования казана, эти свойства только улучшаются.

Чугунная посуда общепризнанно является лучшей для приготовления пищи. Она аккумулирует и выделяет тепло на протяжении длительного периода времени. Экологически чистая, естественная среда позволяет приготовить максимально насыщенные и вкусные блюда. Чугун считается материалом, безопасным по отношению к организму человека. Чугунная посуда подвергается термической обработке. В результате на посуде могут появиться пятна. Это нормальное явление и не влияет на качество посуды. Чугунная посуда долговечна, не боится перегрева и механических повреждений, не подвержена деформации.

ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
Удалите техническое масло с помощью сухой тряпочки.
Вымойте изделие горячей водой с не агрессивным моющим средством (например, хозяйственным мылом).
Насыпьте в изделие поваренную соль (любую: крупную или мелкую). Равномерно распределите ее по поверхности слоем, примерно 1 см. Поставьте на медленный огонь. Периодически перемешивая соль, прокалите изделие в течение 1-1,5 часа. Дав остыть, аккуратно высыпьте соль.
Налейте в изделие растительное масло толстым слоем и, периодически помешивая, вновь прокалите в течение 25-30 минут. Интенсивность огня необходимо выбирать из такого расчета, чтобы масло не дымило.
Дайте изделию остыть, слейте масло.
Снова налейте в изделие масло, нагрейте и положите резанную луковицу. Последовательно снимайте поджариваемые слои с луковицы, пока она полностью не «израсходуется». Это позволит избавиться от запаха технического масла, используемого на заводе-изготовителе для консервации изделия.
Дайте изделию остыть, слейте масло и протрите излишки масла чистой ветошью. Изделие готово к эксплуатации.                                                                                                                              


Рекомендации:
После использования удалите остатки пищи грубой щеткой (но не металлической) и вымойте изделие в горячей воде. После мытья посуду обязательно протрите, просушите на плите и смажьте тонким слоем масла.
Не допускайте использования для мытья сильных абразивных и чистящих средств.
Храните посуду в сухом месте со снятой крышкой.
Не оставляйте в посуде на хранение приготовленной пищи.  
Не рекомендуется в посуде готовить кислые блюда (маринады).  
Не ставьте посуду с деревянной или пластмассовой ручкой в духовку.  
Запрещается подвергать изделия ударным нагрузкам и охлаждать водой.    

Производство: Россия